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　　(本文作者：施密特.奥比亚洛(Shimite Obialo),是《福布斯》独立撰稿人，作为专家发布行业分析和建议。奥比亚洛也是CapCure的首席执行官，CapCure是一家致力于将健康、保健营养及生命科学领域的专业平台。近日，《福布斯》发表了奥比亚洛先生与罗杰先生的访谈对话)。

　　我与嘉康利董事长兼首席执行官 Roger Barnett (罗杰·巴纳特)进行了一次对话，话题是关于蛋白质配方的工艺。嘉康利是一家拥有 70 年历史的健康企业，采用直接面向消费者的社群营销的商业模式。

　　嘉康利已在其各个产品线的研发上投入超过5亿美元，并在旧金山设有研发生产基地，产品配方在此进行科学试验后上市。

　　罗杰董事长解释说，蛋白质有不同种类，并非所有蛋白质都一样。“例如，胶原蛋白是一种蛋白，还有一种肽蛋白，但它并不包含全部九种必需氨基酸。”三种特定的必需氨基酸——亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸——被称为支链氨基酸。它们约占肌肉蛋白质中必需氨基酸的35%。其中，亮氨酸的作用尤为突出。“它是触发肌肉蛋白质合成的主要信号分子，这就是为什么高性能蛋白质配方的研发越来越注重富含亮氨酸。。”构建和修复肌肉所需的其他六种必需氨基酸是组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和色氨酸。

　　嘉康利蛋白质气泡饮(每瓶含40g蛋白质)

　　嘉康利公司于2025年10月推出了一款新产品——Shaklee Sparkling Protein(嘉康利蛋白气泡饮)，并在次月于美国佛罗里达州西棕榈滩举行的Eudēmonia健康峰会上进行了展示——这是一款含40克蛋白质的气泡饮。

　　据罗杰董事长称，嘉康利蛋白质产品的差异化来自于配方的严谨性——去除了多余的脂肪、糖和碳水化合物“科学配比的蛋白质与普通蛋白质的区别不在于包装上的克数，而在于其基础成分的设计——足够的亮氨酸浓度和人体吸收率。”

　　(图片由嘉康利授权中国网财经使用)