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　　2025年5月，甘肃兰州皋兰什川古梨园系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。黄河之滨，又多了一张崭新的“世界级名片”。

　　这张名片的背后，是延续千年的农耕智慧——它在万亩古梨园里，体现为道法自然的守望；它在灾后重生的秧歌高腔中，体现为生生不息的坚韧；它在“一清二白”的拉面里，体现为因地制宜的传承。这里的年味，不仅慰藉了乡愁，也体现着发展的气象。

　　本期策划，我们从“全球重要农业文化遗产”的视角出发，到黄河之滨的兰州，感受一个古老而又充满活力的中国年。

　　——编 者

　　新春鼓点

　　唤醒万亩梨园

　　兰州皋兰县万亩古梨园里，梨树枝丫清瘦，伸向天空，像一幅淡墨的简笔画。近9500株百年以上的梨树屹立于此，有的树龄甚至超过300岁，形成了全球罕见的规模化活态古树群落。秋收冬藏，修剪过的枝头，正在默默孕育着花芽，为春天的到来积蓄力量。

　　村在梨园里，家也在梨园中，果农魏生恒在这里生活了50多年。

　　黄河流经什川，冲刷形成河谷盆地。这里平均海拔1540米，昼夜温差大，水源丰沛、冲积土肥沃，黄河水汽补给，成为古梨树长寿与果实优质的“生态基因”。

　　皋兰什川古梨园系统被认定为全球重要农业文化遗产后，魏生恒干活更有劲头了，这个新年也格外喜庆：“我们和梨树相伴相长，古树年岁长，结出梨子香甜可口。这份珍贵的传统技艺，一定要好好传承下去。”

　　魏生恒所说的传统技艺，便是有着300余年历史的“天把式”——一项专门用于管护高大古梨树的传统高空作业技艺，也是古梨园入选全球重要农业文化遗产的重要原因。

　　春季高空授粉，夏季吊枝护果，秋季采摘贮藏，冬季整枝修剪……低则五六米，高则10多米，农户需凭借云梯，灵巧地“钻入”巨大的树冠中作业。

　　春节前后，正是修剪果树枝丫的好时候。“要在春天发芽前全部修剪完，确保来年古梨树花开如雪，果香满园。”魏生恒说，几百年里，古梨园里形成软儿梨和冬果梨两大品种，针对其不同特征，“天把式”也形成了不同技巧。“软儿梨的梨树树枝短，剪的时候要去旧留新，结的果子质量才好。冬果梨的梨树树枝长，但只能轻轻剪，过于密集的地方疏枝即可，不能动作太大。”魏生恒介绍。

　　岁月流转，守护古梨园的力量越来越多。近年来，兰州颁布《兰州市什川古梨树保护条例》，实施“一树一档”数字化管理。2025年，古梨园的梨子卖到了多个省份，上千名来自北京、台湾和甘肃等地的孩子们来此研学。展望马年，魏生恒满怀憧憬：“守护好这片土地，让古梨园焕发更多新生机！”

　　喜庆秧歌

　　唱响山乡新岁

　　暖阳映照下，兰州榆中县马啣山下的马坡乡上庄村，被一声清亮的秧歌唱腔唤醒。

　　春节是一年中最热闹的时候，今年的春节更为特别——2025年8月因山洪受灾的群众，已全部搬进新家。新铺的柏油路平坦开阔，统一规划的新家屋舍俨然，家家户户门楣上的大红灯笼和春联相映成趣。近200名村民组成马啣山秧歌队，正有条不紊地排练，筹备乔迁后的首场新春演出。

　　马啣山秧歌传承人丁述学的目光扫过队伍，不时上前纠正舞扇弧度，或示范一句唱腔的韵味。他指导得细致，村民们练得认真。

　　马啣山秧歌是甘肃省非物质文化遗产保护项目，主要流传于榆中县南部山区的乡镇村社中，涉及80多个自然村落、4万多人口。作为传承人，75岁的丁述学生于上庄村、长于上庄村，每逢过年，最盼的便是这声声秧歌。

　　10多岁时，丁述学就跟着秧歌队唱跳；参加工作后，他开始系统地收集整理、研究分析马啣山秧歌，至今已有40余年。这几年，他还编著了《马啣山秧歌述略》，成为当地首部系统介绍马啣山秧歌的专著。

　　在甘肃，以秧歌为代表的社火表演是春节迎新的必备节目。马啣山秧歌由仪仗队、春官队、狮子队、衙役队、太平鼓乐队、姑娘彩船队等表演项目组成，有一整套完整的组织体系和表演形式，不少内容都是“独门秘籍”。

　　在丁述学看来，“从头唱到尾”就是马啣山秧歌最鲜明的特点之一。“很多地方的社火只有表演和乐器演奏，而马啣山秧歌全程有唱腔，歌词与曲调都源自长期的农耕生活，充满乡土气息。”丁述学说。

　　除了喜庆的唱腔，青毛狮子舞也是马啣山秧歌的亮点。舞狮在社火表演中并不少见，但马啣山秧歌中的舞狮却大有不同。不同于多数地方是红黄相间的狮子，这里是青毛狮子，主色调青色取自陇中山水的青山绿水，再配合点缀下颚的朱红象征吉祥、描绘祥云火纹的金色象征富足。