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八月的雪域高原，天压得很低。土色的山脉里，一大片意想不到的绿掩在其间，作物抽根破土，奋力生长。大大的牌子立在一头——沪藏友谊藜麦田。

位于西藏萨迦县的沪藏友谊藜麦田。 本文图片除标注外，均为澎湃新闻记者 邹佳雯 图

这是2026年“我们的家园 幸福美丽西藏”网络主题活动抵达的第一站。这个八月，澎湃新闻记者跟随采访团一路向西，深入日喀则市的萨迦、拉孜、定日三县——从黄浦江畔到珠峰脚下，跨越数千余公里。从种在地里的藜麦，到温室里蛰伏的藏红花球茎；从藏族同胞震后重建房屋中传出的扎念琴声，到珠峰脚下游客集散中心里宽敞的停车场、亮堂的洗手间——沪藏深情的点点滴滴，正藏在这些具体的物事里。

萨迦：戈壁滩上的致富经

曾是连草都不长的戈壁滩，如今再看，已是一望无际的藜麦田。

“藜麦原产于南美洲的安第斯山脉，海拔基本上和萨迦相当，日照条件和降水量也差不多，所以其实咱们萨迦这个地方特别适合藜麦的生长。”虽然懂得这个道理，但2023年，随着上海援藏项目来到萨迦县扯休乡这片“荒地”时，中藜高科（萨迦）科技有限公司副总经理韩涛还是心里“没底”。

2023年初的藜麦田。 受访者供图

“后来中国科学院分子植物科学卓越创新中心韩斌院士团队提供指导，给我们提供了具有自主知识产权的优质种源和种植技术，再加上上海援藏干部和本地政府的支持，帮我们改造土地……第一年2000亩的成功，才奠定了我们在这儿发展事业的信心。”韩涛说。

8月初的藜麦，快要进入成熟期了。韩涛指着远处的田说：“等到8月末9月初的时候，整个成熟期是红的黄的，看起来非常漂亮，也适合打卡拍照。”而顺着他手指的方向望去，连片的藜麦在海拔近4000米的烈日下舒展着叶片，奋力生长。

2025年9月成熟期的藜麦。 受访者供图

作为对口支援萨迦县的企业，中藜高科不仅做种植，更把育种、加工、销售一节一节地往高原上“嫁接”。韩涛说，2023年试种的品种全部成功，最高亩产可达400斤；2024年扩种到0.86万亩，2025年已达1万亩。“我们目前产品主要是藜麦米，是初加工产品，后期还会再开发一些像藜麦面、饮料等精深加工产品。”他们也在助力西藏日喀则藜麦产品走进北京、上海的食堂和社区。

藜麦以外，项目“培育”的还有本地人才。在藜麦地旁，澎湃新闻记者见到了试验田育种负责人扎西——西藏农牧大学2023年毕业的本地大学生。“我每年可以补贴一些钱给家里，这里的工资比外面已经算很高。我上大学时大部分都是理论课，到这边又学到了很多实操经验。”扎西遥指远处，“你看，从这片田看过去就能看到我家。我本来离家工作很远，现在晚上都可以回家。”

韩涛介绍，近年来，他们在扯休乡聘用了三位本地大学生和一位本地村民，教他们从种植到收获藜麦的整套技术，“希望为我们高原藜麦后续的发展做更多人才的储备。”

不远处的一片温室大棚，则是上海援藏萨迦藏红花高原引种基地。此刻并不是藏红花的花期，但藏红花球茎已被精心储存，等待下一次的种植。

藏红花原产于希腊等地中海沿岸国家，后经印度传入西藏，再由西藏传入国内其他地方，故取名“藏红花”。20世纪80年代初期，上海市药材有限公司从国外引种藏红花开展引种试验，掌握了藏红花繁育核心技术，开创并推动我国藏红花国产化进程。2022年11月起，上海市药材有限公司藏红花技术团队对萨迦基地进行土壤、温度跟踪监测，科学研判高原种植藏红花可行性。2023年5月，项目正式启动，沪藏两地技术团队共同探索高原种植模式，在实现开花和增收的基础上，成功繁育子代球茎，每亩收获子球茎超过1100斤，球茎增幅超过30%。

萨迦藏红花丝。 受访者供图

“萨迦产藏红花品质优异，总苷含量达到14%，高于国家标准40%。”上海市药材有限公司技术管理员王思哲介绍。他如今常年往返上海与西藏之间，已成为萨迦县藏红花实验基地的管理人员之一，也教给不少当地农牧民种植管理藏红花的手艺。事实上，在产业帮扶上，该基地每年带动当地朗巴吉村农牧民就业约1500人次，为增加当地农牧民收入发挥了积极作用。

当地农牧民采摘藏红花。 受访者供图

王思哲介绍，下一步，基地将会打造独属于西藏IP的藏红花产品，将萨迦县藏红花种植基地作为试点，逐步辐射整个日喀则，乃至整个西藏。

拉孜：扎念琴的旧音与新路

从萨迦往西，就是拉孜县。