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7月25日，韩国釜山。联合国教科文组织第48届世界遗产大会现场，木槌落下，掌声雷动，“景德镇手工瓷业遗存”项目被列入《世界遗产名录》，成为中国第61项世界遗产。

消息传回江西景德镇时，老城区的里弄漾起一阵阵欢腾。徐家窑的作坊里，把桩师傅郭镇荣和工匠们正紧锣密鼓地准备点燃窑火——码匣钵、封窑门、备燃料。马尾松的清香弥漫在空气中，75岁的郭师傅钻过窑门，拍了拍匣钵缝隙，做最后的满窑确认。

窑火即将点燃。

俯瞰高岭古村 

┤一座“瓷业高峰”├

“陶舍重重倚岸开，舟帆日日蔽江来。”

一千多年前，这座当时名为昌南的小镇开始融合南北方制瓷技术。昌江边迸发出的创意，烧造出惊艳世人的青白瓷，奠定了瓷业发展的基础。宋元时期，“二元配方”的技术创新和青花瓷的成功创烧，实现了手工制瓷技术的飞跃，白地蓝花的纹样从此成为中华文明最具辨识度的文化符号之一。明清两代，御窑厂扎根于此，开启了烧造御用瓷器的历史。

如今，在御窑厂遗址内，有一座48米高的小山——珠山。

珠山

“这座山不是天然形成的。”景德镇御窑博物院院长翁彦俊介绍，下面埋的全是瓷片。那时，送往皇宫的瓷器要千中选十、百里挑一，落选的瓷器就地砸碎、分类掩埋，数以百万计的瓷片在此堆积成山。

“在我看来，这座小山是制瓷史上的‘珠穆朗玛峰’。”

游客参观景德镇御窑博物院。

在景德镇御窑博物院的展柜前，翁彦俊一边展示着一片明代青花残片一边说：“它釉面泛着幽蓝，胎质细腻如膏，是标准的官窑品质。那它为什么会被砸碎呢？可能是青花晕散了一点，也可能是器型略有偏差。”

这种对品质的严苛，正是景德镇攀登“瓷业珠穆朗玛峰”的见证。而“攀登高峰”的背后，是一套完整的手工瓷业体系。

┤一套完整体系├

“景德镇手工瓷业遗存”包含镇区瓷业生产中心、湖田古瓷窑址、高岭瓷土矿遗址、长岭瓷石矿遗址和蛟潭窑柴燃料产区5个组成部分，15组遗产构成要素、45个遗产点位。国家文物局世界文化遗产司司长邓超介绍，这套体系囊括了原料产地、燃料产地、瓷业生产中心和水路运输系统，全面覆盖手工制瓷全产业链的关键环节，充分展示了景德镇手工瓷业高度集约化、精细化的产业模式。

“‘景德镇手工瓷业遗存’填补了世界遗产体系中手工制造业、东亚陶瓷全产业链的空白。”申遗文本编制团队负责人魏青说，从世界遗产价值标准来说，它能为延续至今的文明或文化传统提供独特的见证。

如今，在景德镇依然能寻访到见证这套体系运转的完整遗迹。

从镇区驱车向北，翻过连绵的丘陵，便到了瑶里镇。大午坑瓷石明矿遗址静卧在山谷之中，山体中间一道长约2公里的凹槽，是古代矿工开采瓷石留下的矿脉遗迹。“你看这两道石梁”，浮梁县文化遗产保护中心的工作人员胡慧颖指着上面的凹槽说，“这是矿工特意留下的，用来支撑两侧山体，防止坍塌。”采矿时，他们用茅草烧热岩壁、再泼冷水急降温，利用热胀冷缩使岩石崩裂。

大午坑瓷石明矿遗址的石梁  景德镇申遗办供图

在蛟潭窑柴燃料产区，马尾松沿着建溪河岸铺展成片。古人选择松木做燃料，是因为松脂燃烧产生的高温和长火焰能让窑内温度均匀持久。浮梁县文化遗产保护中心副主任朱琳介绍，窑柴由宗族世代经营，种砍轮替，保障燃料的可持续供给。

樟树坞码头

原料和燃料顺水运至镇区各大窑场，一套以水系串联的原料供应链，在数百年间高效运转。

在御窑厂和湖田窑等镇区瓷业生产中心，瓷石加入高岭土配制的“二元配方”被发明、青花瓷创烧成功，大批精美瓷器远销海外，对世界瓷业发展和文明交流互鉴产生了深远影响。

三闾庙古码头  景德镇申遗办供图