南方医科大学南方医院刘思德医生黄牛预约代挂号电话焦点访谈丨中秋习俗代代传承 一轮明月照见千年团圆
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早在四千多年前,中华先民便已仰观日月流转,探寻天地时序。千百年来,中秋习俗在各地代代传承,人们借一轮明月,传递真挚的问候与美好的期许。正如诗人李白写下的千古名句:“今人不见古时月,今月曾经照古人。”这一轮皓月贯通古今,也成为今人与古人跨越时空对话的精神纽带。
山西晋城泽州县珏山,自古便是赏月胜地,登山吟诗颂月的传统延续至今。中秋前夕,晋城市诗词楹联学会在这里举办了一场中秋诗会。
流传千年的赏月吟诗,正是晋城人中秋习俗的生动写照。如今,泽州中秋习俗已列入国家级非物质文化遗产名录,吟诗颂月、打月饼等特色民俗,在这份守护中,代代相传。临近中秋,珏山脚下的段河村,村民们燃起炭火,开始制作传统的柴火月饼。从揉面、擀饼、撒馅、捏花边,再到印上寓意吉祥的花朵,这祖祖辈辈传下来的手艺,也是村民以最朴实的方式,延续着乡土文化根脉。
打月饼要用的火炉十分特别,炭火在上,月饼在下。这样能让月饼不易烤煳,且出炉之后松软酥脆。正是这份诱人的香气让段河村人无论身在何方,都惦念着这份家乡的味道。
村中小晒场,几户村民搬来火炉一起打月饼。这些村民的孩子很多在外地,他们希望中秋时,孩子们能吃上自己亲手打的月饼。
与段河村相比,同属南岭镇的李寨村交通更加便利,柴火月饼在这里的销量也更大。李寨村的文化园里,十几个人制作柴火月饼,但依然供不应求。传统手艺得到市场认可,也吸引更多年轻人来学习、来守护。
傍晚,段杰敏帮着邻居大爷收好了晾晒的玉米,他的女儿也回来了。小姑娘和妈妈住在晋城市区。中秋回家,最高兴的就是和爷爷、爸爸一起,拿上竹竿到村头摘柿子。中秋采摘柿子也是当地的习俗。
山里的秋天,昼夜温差大,夜晚已经能够明显感受到秋凉了。打月饼的炭火仍在燃烧,整个庭院被烤得暖暖的。餐桌正中,从大到小摞起了五张柴火月饼,寓意五谷丰登、五福临门。按照当地中秋习俗,团圆饭少不了鲜果。石榴饱满,象征多子多福。祖孙三代采摘的柿子,象征事事如意。一年前,在外务工多年的段杰敏回到段河村,担任村支书,他一直琢磨着如何把祖传的打月饼手艺发展起来。
几百年来,中秋之夜燃起的炭火,温暖着太行山深处的村落,让乡土民俗薪火相传,生生不息。
同一轮皓月贯通古今,同样的土地承载着古今足迹。
在山西襄汾陶寺遗址,四千多年前的先民已经开始仰观日月流转,叩问天地时序,为后世埋藏下敬授天时的文明根脉。
在陶寺观象台,考古复原的第七号观测缝,是春分、秋分共用的观测标志。上古时,当朝阳正好出现在此缝正中,先民会由此判断二分时节。9月23日正值秋分,这道跨越了四千三百多年的光影,落在了考古复原观测原点,《尚书・尧典》中记载的 “历象日月星辰,敬授人时”,有了鲜活的考古实证。
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