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福安市北门生态茶场 李郁 摄

东南网4月8日报道（福建日报报业集团记者 严顺龙 郑丽虹 陈勍 通讯员 郭雅明 陈雅芳）清明时节，闽东的白云山麓，晨雾浸润着千亩茶园，茶人翻飞的指尖正唤醒沉睡的村子。

福安市社口镇坦洋村，是坦洋工夫红茶的发祥地。从清溪河畔运茶船的桨声，到巴拿马万国博览会的金奖荣光，从“乌茶换白银”的商贸佳话，到“人走情常在”的温暖嘱托……坦洋工夫这缕醇厚的茶香，从闽东山水间飘出，跨越山海，香漫世界，书写了一段从“中国茶”到“世界茶”的百年传奇。

百年茶路续传奇

茶是福建的文化符号，坦洋工夫是其中的璀璨明珠。

坦洋村村口，一座黄土夯筑的碉楼静静矗立，墙面上镶嵌着一枚巨大的木质信封，镌刻着“中国·坦洋”四个大字，成为这片土地最骄傲、最响亮的邮戳。在坦洋工夫鼎盛时期，一封远隔万里重洋的信函，无需标注省府州县，只需写上“中国·坦洋”，便能精准抵达收信人手中。这近乎传奇的“国际邮编”，是坦洋工夫在世界地图上刻下的坐标。

这杯茶，为什么这样“红”？

故事要从坦洋这片土地说起，坦洋村具有悠久的制茶历史。这里地处北纬27°黄金产茶带，依山傍海、云雾缭绕、土壤肥沃，赋予了茶叶滋味醇厚的先天基因。

19世纪中叶，当地茶人在武夷山小种红茶制法的基础上，以本土的坦洋菜茶为料，反复试验萎凋、揉捻、渥红、烘焙之法，终于制成一款“香气高锐、滋味醇厚、汤色红艳”的红茶。因其制茶过程繁复精细、颇费“工夫”，得名坦洋工夫。

消息传开，四方商贾云集坦洋，“万兴隆”“元记”“裕源”等茶行次第开张。清溪之上，运茶商船首尾相接，昼夜不息。当地歌谣唱道：“茶季到，千家闹，茶袋铺路当床倒。街灯十里亮天光，戏班连台唱通宵。”

依托赛岐港与福州口岸的水运之便，坦洋工夫开启了它的“海上茶路”。清咸丰年间，它便远销海外；同治五年（1866年），清政府特在坦洋设立茶税局，足见其地位。1915年，坦洋工夫在巴拿马太平洋万国博览会上与贵州茅台同台摘金，获“闽红精品天下高，坦洋工夫列榜首”的美誉。此后，它畅销20多个国家，成为欧洲贵族下午茶的“标配”。

1881年至1936年的50余年间，坦洋工夫成为福安最早出口创汇的农产品，留下了“乌茶换白银”的佳话。新中国成立后，坦洋工夫逐步恢复生产，成为我国换取外汇的主要商品，坦洋菜茶还随着技术援外远播至马里、阿富汗、肯尼亚等国，在异国他乡生根发芽。周恩来总理在马里接见援外专家林桂镗时赞誉“坦洋工夫，香飘万里”。

时光流转，坦洋工夫不仅是一杯茶，更是一段历史、一份深情。担任宁德地委书记期间，习近平先后四次来到坦洋村调研，提出了大力发展特色茶产业的建议，并对茶文化“走出去”提出要求。“一定要珍视、保护、发展、应用好这个品牌，让坦洋工夫茶走向全国、走向世界。”1990年5月4日，即将赴福州上任的习近平来到坦洋村，对坦洋工夫寄予厚望。

习近平总书记的关怀牵挂，始终激励当地干部群众执着坚守、振兴茶产业。2004年，一份题为《重振坦洋工夫品牌，再创福安茶业辉煌》的政协提案，拉开了品牌复兴的序幕。2006年深秋，福安在北京举行坦洋工夫茶新闻发布会，11款以“坦洋工夫”为统一品牌的茶产品集中亮相。这杯沉淀许久的历史名茶，开始在国内外各大茶叶展会上频频崭露头角，百年茶香再次跨山越海、飘向五洲。

如今，坦洋茶企走进英国、意大利、俄罗斯、韩国、马来西亚等国家，开展茶文化交流与经贸合作，在摩纳哥卡萨布兰卡等地设立坦洋工夫推广中心，续写着茶路通四海的传奇。

“中国功夫”有新招

漂洋过海的辉煌，根基深植于故乡的土地与匠心。坦洋工夫的传奇，不只在于它走得多远，更在于它的根扎得多深——那便是名称中“工夫”二字的真义。