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福州三条簪等13项非遗荣升省级

从太平鼓到温泉“洗汤”习俗，满满闽都风情

日前，福建省人民政府公布第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录81项，其中新增项目名录75项，福州13项入选，分别是太平鼓、新店腰鼓、檀家拳、岁时清供摆件艺术、福建老酒传统酿制技艺、福州传统梳妆技艺（三条簪）、福州古建筑营造技艺、古陶瓷修复技艺、福州剪纸（马尾）、长乐黄酒酿造技艺、连江木帆船制作技艺、福州节气小吃习俗、福州温泉“洗汤”习俗。

太平鼓原名“双蝴蝶”，起源于五代十国闽王王审知军中战鼓，后演变为彰显太平气象的宫廷雅乐，宋代成为地域文化符号。乐器配置含大鼓、小鼓、大小锣、钹及福建独有的“狼串鼓”，以大鼓掌控节奏，形成“四段四小节”固定曲式，兼具固定程式与即兴表演，常用于春节踩街、祭祀等民俗活动。它是福州传统音乐活态的见证，现主要分布于福州老城区，以仓山区盖山镇跃进村传承最为系统。

新店腰鼓以“秧歌步”为基础步伐，融合“打鼓边”“转身急鼓”“老虎罩”等招式，注重身形整齐与击鼓力度，大型表演时以四面大鼓和两副钹指挥调度，形成“北刚南柔、北风南韵”的独特风格。核心分布于福州晋安区，现覆盖福州六区六县及厦门、宁德等地。

檀家拳起源于明朝永泰县文藻境，融合军队武术与南方传统拳术，以功法和套路为核心，含三正、十字流星拳等拳术，丈二杖、钩镰枪等器械及单基手、靠技等对练。其动作迅捷、劲力刚脆，讲究以气催力、近身短打，兼具健身、防身、修身功能。檀家拳传承500余年，分布闽省内外，是永泰重要拳种，彰显南拳独特风格与乡土文化价值。

岁时清供摆件艺术是以节气时令为核心，通过花卉、果蔬、文玩、器物等元素进行艺术陈设的传统美术实践，涵盖节令清供、礼俗清供及日常清供等形式，技艺核心包括花材择时选配、器物搭配、空间构图及意境表达，融合植物学、色彩学与传统文化知识。该项目起源于秦汉，成熟于宋元，鼎盛于明清，在福建福州、泉州等地形成核心传承区并辐射多省。通过古籍研习与现代创新结合，岁时清供摆件艺术目前形成了兼具传统精髓与当代审美的传承模式。

福建老酒传统酿制技艺以优质粳糯米为原料，采用红曲与60余种草本制成的药白曲双曲糖化发酵，经分缸发酵、陈酿等40余道工序，历时3年以上酿就黄褐透明、醇香爽口的佳酿。它源于福州，分布于福建多地，清代形成专营酒库集群。产品兼具滋补功能，成品兼具佐餐与药用价值，也可用于烹饪调味。其传统调味料酒及红曲酒糟是“佛跳墙”“红糟鳗”等闽菜去腥增香的关键成分，成就红曲糟菜甜酸特色，承载海内外侨胞饮食乡愁，是闽派黄酒酿造体系的典型代表。

福州传统梳妆技艺（三条簪）是福州地区以独特发髻梳法与簪佩戴为核心的传统技艺。它的核心特征为三支扁平剑形银簪组成的发饰，主簪刀刃向下，左右副簪交叉向外，遵循三簪成组、主次分明的制式，梳妆流程涵盖梳、盘、插、饰等工序，兼具固定发髻与防身功能，作为婚嫁礼仪、生活妆饰，蕴含美好祝福和积极意义，是闽都文化的重要组成部分。近年来，该技艺在明星效应与文旅推广的双重赋能下，迅速成为福州文旅的现象级IP。程潇、赵丽颖、李若彤、刘涛、陈昊宇、万妮达等明星艺人纷纷上身三条簪妆造，诠释闽都非遗之美，吸引全国各地游客“来福州，簪福气”。