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东南网11月18日报道（福建日报记者 吴旭涛 王玥明 陈黎慰）

熙熙攘攘的台湾馆 （主办方供图）

外国友人品尝台湾八仙果。 （主办方供图）

16日，第十七届海峡两岸茶业博览会（以下简称“茶博会”）在南平武夷山市开幕。本届茶博会以“‘三茶’统筹·融合发展”为主题，现场设立“茶和天下”馆、茶创意馆、茶旅融合馆及茗茶馆四大主题展馆，展位2300个，展览面积达4.8万平方米。其中，台湾馆展位数量达200个，较上届增长14.3%，为历届之最。本届茶博会首次深化与“万里茶道”沿线国际城市喀山、圣彼得堡、恰克图的贸易协作，特邀俄罗斯茶商设展，搭建“茶叶贸易+文化互鉴”双平台。

“三茶”统筹结硕果

在茶博会开馆式上，一系列“三茶”统筹新成果亮相。现场发布《武夷岩茶品饮方式白皮书》《建阳小白茶品质化学特征与保健功能研究白皮书》《海峡两岸茶园碳汇项目方法学》等研究成果及首批零碳茶产品，还发布世界乌龙茶和红茶发源地宣传视频、漫画作品《半小时读懂武夷茶》和武夷山·阿里山合作20周年纪念文创产品等。

茶博会现场茶香氤氲，人流如织，“茶和天下”馆、茶创意馆、茶旅融合馆及茗茶馆四大主题展馆精彩纷呈。

茗茶馆内，传统茶叶与新式茶点、茶饮料琳琅满目，新式奶茶受到年轻人热捧。正山堂前大排长龙，茶味冰淇淋成为当日“爆款”。

茶创意馆则是满满的科技感，咨询声、洽谈声此起彼伏。美亚光电的展台前围着一圈客商，有人踮起脚打量设备，有人俯身细看屏幕参数。

“这是我们最新推出的‘茶叶分选智能体矩阵’。”工作人员宋华琦轻点电脑，屏幕上立刻弹出“茶叶除杂线智慧控制系统”的界面，多项设备数据实时跳动。“通过工业物联网与AI赋能，我们实现了从鲜叶分选到异物检测的全流程覆盖。设备整合了UHD高清技术、人工智能大模型等核心技术，自研的磁悬浮喷阀可实现精准分选，除杂精度达到99.6%以上。”宋华琦边介绍，边回答客商的咨询。现场互动热络，没多久，展台上一大摞产品手册已经所剩无几。

展会期间，武夷山市“三茶”统筹创新研究院揭牌。武夷山市人民政府与福建省农业科学院、武夷学院、浙江大学签署合作协议，将开展茶树品种选育、绿色低碳茶园建设、智能化加工等关键领域联合攻关，推动科研成果从实验室走向田间与车间。

“要以科学为基础，做好茶叶品质、深挖健康价值。同时，为品牌注入文化灵魂。”中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华在谈及“三茶”统筹时表示，通过科技与文化结合，让南平茶叶的魅力传播得更远，被更多消费者所感知。

一片叶，承载着文化厚度、科技精度与产业广度。本届茶博会举办中国茶非遗交流、“茗韵通丝路·茶香汇武夷”产销对接会等系列活动，将“三茶”统筹的鲜活实践，汇成一杯值得细品的武夷新茶。

两岸共品“同心茶”

本届茶博会聚焦两岸融合，两岸茶人品茗叙缘，热闹非凡。

茶汤入杯，茶香扑鼻。大陆客商束传莉品尝了台湾制茶人张裕源的茶后连连称赞，随即和张裕源互留联系方式。开馆当天，张裕源接待了几十拨采购商和茶客。

张裕源来自台湾鹿谷观光农园，他是茶博会的常客。“我每次都会带来台湾最好的茶。通过茶博会这一平台，我认识了很多茶友和客商，生意也越做越好。”张裕源说，去年他荣获斗茶赛茶状元，希望今年能再创佳绩。