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　　阿根廷的现切牛肉、哥斯达黎加的火山蕉、新西兰的软枣猕猴桃、哥伦比亚的热情果、巴西咖啡豆制作的现煮咖啡……走进第八届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)农食产品展区，各种新奇的农副产品让人大开眼界。

　　作为第八届进博会展商最多、来源最广的展区，农食产品展区以“从全球农场到中国餐桌”为主题，汇聚了产业链上的众多“顶流”品牌。超过2000家企业齐聚于此，规模再创历届之最。

　　综合《证券日报》记者现场对各展商的采访来看，本届进博会，农食产品展区呈现出两大显著趋势：一是从“全球新品首秀”向“本土化深度创新”加速转变；二是数字化与精准营养正重塑农食行业的价值链。

　　参展企业不再满足于简单的商品展览与贸易，而是通过建立研发中心、定制本土产品、布局智能供应链等方式，实现从“展品”到“商品”再到“本土产品”的跨越。

　　竞相“首发首秀”

　　作为共享中国机遇的顶级舞台，“全球首发”无疑是进博会最引人瞩目的重头戏。今年，各国的“新鲜滋味”再度漂洋过海，在这里完成他们的中国首秀。

　　记者注意到，今年进博会全新设立的肉类专区阵容强大，巴西、阿根廷、澳大利亚等全球主要肉类生产国的展团在这里同台竞技。

　　连续八年参展的澳优乳业股份有限公司，此次将“产学研用”成果直接搬进展厅：旗下NC品牌推出的鼻敏感益生菌、应用江南大学专利菌株的“NC恬睡”情绪睡眠益生菌等新品，吸引了不少关注健康人士驻足询问。

　　针对不同人群需求，奶粉品牌佳贝艾特发布营嘉高钙益生菌羊奶粉，精准契合大众对“高钙+益生菌”的双重营养诉求；奶粉品牌海普诺凯能立多则带来升级版产品首秀，为市场提供更多高品质选择。

　　奶酪行业头部品牌妙可蓝多携宝酪斯品牌参展，并发布“首款国产原制马苏里拉奶酪”，向世界展示中国奶酪的创新与进步。

　　“进博会是很多企业新品首发的前沿阵地，更是洞察行业趋势的窗口。”妙可蓝多创始人、总裁柴琇对《证券日报》记者表示，国产原制马苏里拉奶酪的上市，意味着中国奶酪企业已经攻克了原制奶酪生产过程中的不少难题，将加速推动中国乳制品行业的高质量发展。

　　同样为“全勤生”的跨国食品饮料公司达能，集中展示了多款依托先进科研与临床实证的医学营养新品，进一步丰富其在成人专业营养领域的解决方案。

　　有着全球最大有机乳制品生产商身份的阿拉福兹(Arla)，带来Cocio可酷优椰子味巧克力牛奶、阿尔乐欧式田园风味奶油奶酪与原味减脂奶油奶酪三款全球首发产品。

　　阿拉福兹副总裁兼中国区负责人程悦对《证券日报》记者表示，这些创新与中国市场对“健康与美味”的需求深度融合，中国乳品市场的健康化趋势与全球市场同频共振，也对企业创新提出更高要求。

　　雀巢婴儿营养首席医务官杨燕涛对《证券日报》记者表示，中国市场营养品功能细分趋势显著，宠物经济、银发经济与健康需求升级等新趋势，为雀巢带来了增长机遇。雀巢正通过加强本土产能与活用全球研发，快速响应本土需求。

　　作为扎根上海的“进博会全勤生”，光明乳业以参展商、供应商、服务商三重核心身份深度参与盛会，并把新西兰牧场“搬”进上海四叶草，作为首发新品，新悦纯牧(Joyhana)与Emborg系列高温灭菌搅打稀奶油，均选用新西兰南岛草饲奶源，为消费者带来源自南半球的优质乳品体验。

　　而来自瑞士、拥有180年历史的Lindt瑞士莲，不仅带来软心、特醇、冰山雪融三大经典核心产品，更首次展出中国定制款熊猫巧克力，同步呈现风靡全球的迪拜风情巧克力，诠释其在传承经典与开拓创新上的追求。

　　在食品公司佳沃的展台，全球首发的“佳沃沙漠脆脆莓”色泽鲜亮，这得益于秘鲁钱凯港开通了17000多公里直连上海的高效冷链，运输时间从以往30多天缩短到20天，确保蓝莓保持脆爽口感。

　　酵母产品公司法国乐斯福的标志是一只燕子，在展台上，一个重达4公斤的地球形状艺术面包象征着燕子飞过的180个国家和地区，本届进博会上，乐斯福一款用于制作节庆面包“潘娜托尼”的预拌粉进行了首发。

　　在业内人士看来，进博会“首发首秀”已经成为众多参展商的常规动作，而一件件进博会新品，代表着人们对美好生活的向往。

　　与中国市场同频共振

　　从“进博会首秀”到“本土量产”，从“全球技术”到“中国定制”，进博会的“展品”正加速变为中国消费者身边的“商品”，而“本土化”战略正是打通这“最后一公里”的关键。中国消费市场的升级需求正深刻重塑全球农业供给结构。当我国消费从“有没有”转向“好不好”，境外企业不再简单输出产品，而是深入研究中国消费升级规律，通过精准创新实现与中国市场的同频共振。